Pierożki Wołowina Pho – Głębia Smaku i Aromatyczny Bulion
Pierożki w stylu xiaolongbao inspirowane wietnamską zupą pho to delikatne sakiewki wypełnione soczystą wołowiną oraz aromatycznym bulionem pho zamkniętym w środku. Po pierwszym kęsie bulion przyjemnie wypływa, tworząc charakterystyczny efekt „wow”.
W każdym kęsie wyczuwalna jest głębia długo gotowanego wywaru z przyprawami kojarzonymi z pho – imbir, anyż, cynamon, kolendra, kardamon – przełamana świeżą ziołowością kolendry i szczypiorku. Całość jest wyrazista, lekko rozgrzewająca i subtelnie słodko-umami dzięki dodatkowi sosu rybnego.
Smaki akcentowane
wołowina • kolendra • imbir • sos rybny • przyprawy pho • bulion wołowy pho z żelatyną
Intensywny, wielowymiarowy profil smakowy oparty na esencjonalnym bulionie i aromatycznych przyprawach charakterystycznych dla kuchni wietnamskiej.
Składniki
wołowina (mięso mielone), mąka PSZENNA (gluten), woda, żelatyna spożywcza, bulion wołowy pho (woda, kości wołowe, cebula, imbir, nasiona kolendry, cynamon, anyż gwiazdkowaty, czarny kardamon, goździki, łodygi kolendry, sos rybny (RYBY), cukier), szczypiorek, kolendra, olej roślinny, sól, biały pieprz.
Alergeny
GLUTEN (pszenica)
RYBY
